Un poele bouilleur permet de chauffer l'eau utilisée pour l'alimentation d'un système de chauffage central au fuel, au gaz avec radiateurs. Il peut également servir à chauffer l'eau sanitaire.
Un poele bouilleur est équipé d'un échangeur foyer/eau, ou d'un serpentin placé dans le poêle. L'eau qui passer dans le réseau est chauffée par le feu. Quand elle atteint la température de 60°, l'eau chaude est libérée vers le ballon tampon de façon à être utilisée dans le système de chauffage de la maison ou en tant qu'eau chaude sanitaire.
Pour une utilisation optimale, un ballon tampon doit être installé. Ce ballon tampon permet le stockage de l'eau. La chaleur accumulée peut ainsi être restituée quand le poele est éteint.
Dans un poêle bouilleur, des équipements intégrés permettent la régulation de la température et de la pression de l'eau :
Quand le poele bouilleur vient en complément d'un système de chauffage pré-existant (fuel ou gaz), le prix de l'installation est assez faible. Pour l'achat du poêle, des systèmes de sécurité et l'installation, on peut compter entre 2500 et 5000 €.
Quand le circuit d'eau chaude est à mettre en place, le prix s'avère plus élevé. En plus du poele et des systèmes de sécurité, il faut ajouter un ballon tampon, les radiateurs, la tuyauterie en cuivre, un vase d'expansion et les frais de main d'oeuvre. Au final, le coût peut facilement tripler.